速冻隧道的应用-郑州千里雪制冷设备有限公司

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所属分类：解决方案发布时间： 2021-03-29 作者：admin

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在人类的众多生活、生产活动中，大量存在着加热、降温、速冻等的生产工艺和生活条件的调节。在科技发展不充分的时代，人们可以通过火快速加热物体，但降温就靠自然冷却，或用水、冰等自然界的原始状态的物质进行降温了。这种降温及冷却的效率是有限的。

随着科技进步，设备制造的发展，各种降温设备及速冻设备被发明出来，并被大量生产出来，逐渐被广泛应用到生产、生活的方方面面。

速冻（降温）隧道，与高速的生产效率相匹配，被越来越多的企业采购、使用。它大大改进了生产工艺，有效提升了生产效率，并很好地解决了食品安全和卫生问题。

速冻（降温）隧道因其效率、自动化及低人工成本，被各行各业研究、利用。

1、食品的速冻

速冻隧道首先被食品、农牧渔行业，广泛采购和使用，用于食品降温、食品速冻。目前，超市里出现的各种速冻水饺、速冻包子、速冻汤圆、速冻丸子等等，都是使用了速冻隧道，实现了高速生产，为企业创造了gao效率产能，为企业赢得市场奠定了强大的生产物质条件。

食品的速冻，通常指将食品从某个温度，快速冻结到其中心温度低于-18℃以下，以消灭食品中绝大多数微生物，或ji大地抑制微生物的活性，以便可以更长时间地在低温下储藏食品，保持新鲜、不变质。

2、食品的降温

食品的降温，通常为满足食品生产工艺和产能要求，利用降温隧道快速对高温食物进行降温，使其快速降温到适合下一道工序应用。

3、物体的降温

速冻（降温）隧道不仅广泛用于食品的降温，通常被用在工业生产中，为高温工件或零部件快速降温，使其已远超常规的降温速度，降到可以手持或下一道工序的衔接温度。